Boka tar for seg grunnleggende kunnskap om organisasjoner, roller og ansvar, helse, miljø og sikkerhet, prissetting, budsjett, regnskap og lønnsomhet, vareflyt og verdikjede, risiko og beredskap. Boka har et eget kapittel for yrkesfaglig fordypning.

Boka er rikt illustrert og teksten er lett å lese.

Fagbokforlagets læreverk i Vg1 salg, service og reiseliv består av tre bøker:

Læreverket har en nettressurs med innhold for både elev og lærer med begrepsdatabase og aktivitetsforslag.