Elise Husevåg er utdannet klinisk ernæringsfysiolog. Hun har som klinisk ernæringsfysiolog jobbet med barn, unge, personer med psykisk utviklingshemming og eldre ved sykehjem og hjemmetjenester. I tillegg har hun drevet prosjektarbeid innen rus og psykisk helse. Elise har de seneste årene jobbet som rådgiver i stabsenheten Fag og innovasjon i Lørenskog kommune med ansvar for ressursgrupper i ernæring, prosjektledelse og interkommunale nettverk. Hun har blant annet ledet ulike ernæringsprosjekter, og har hatt en rolle i Matgledekorpset i Oslo og Viken.