Hovedformålet med den nye merverdiavgiftsloven er både å samle reglene og gi dem en enklere og mer oversiktlig form, slik at de skal bli lettere tilgjengelig for brukerne. Den nye loven viderefører tidligere lov- og forskriftsbestemmelser, forvaltningspraksis og ulovfestet rett. I lovspeilet er betegnelsen "ulovfestet rett" brukt når det er vedtak truffet med hjemmel i merverdiavgiftsloven § 70 som lovfestes. Den nye loven er altså i hovedsak en teknisk redigering med noen materielle endringer. Lovteksten finnes også i engelsk oversettelse.